Aktuelles
14.12.2022
Wir schließen erst mal
Liebe Kund:innen,
leider muss das Kniestchen nach Weihnachten zunächst auf unbestimmte Zeit geschlossen bleiben. Wie es genau weitergeht, können wir noch nicht sagen. Wir kommen aber ganz bestimmt wieder.
Danke für Eure Treue bis hierhin. Wir wünschen euch ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Start ins Neue Jahr.
Euer Kniestchen-Team
30.10.2022
Das war wohl NIX!
Liebe Kundschaft,
wir möchten uns aufrichtig entschuldigen, dass wir heute morgen um 8 Uhr nicht geöffnet hatten. „Mach es gerne“, das war der Satz, der bei unseren beiden Kolleg:innen für das Missverständnis gesorgt hat und so gingen beide davon aus, dass die jeweils andere Person die Frühschicht übernehmen würde. Und so kam es, dass sicherlich einige von euch heute morgen vor verschlossener Klappe standen und wir leider auch vieles nicht abverkaufen konnten. Das tut uns sehr leid. Wir hoffen sehr, dass das nicht wieder vorkommt und ihr euer Frühstück deshalb nicht ausfallen musste.
Liebste Grüße,
euer Kniestchen
09.09.2022
Das Kniestchen ist ab dem 17.09.22 aus der Sommerpause zurück!
Wir sind ab dem Wochenende 17.09/18.09. wieder aus der Sommerpause zurück. Im Kniestchen-Team mussten sich einige Freund*innen aus Jena verabschieden, aber wir haben zum Glück auch neue tatkräftige Unterstützung bekommen! Und, so viel wollen wir noch verraten, es wird eine neue Leckerei in unser Sortiment aufgenommen. Kommt vorbei, erzählt es euern Bekannten und neuen Leuten in Jena. Wir freuen uns euch wiederzusehen. Bis nächste Woche,
euer Kniestchen
22.07.2022
Christopher Street Day in Jena
So ganz gehen wir ja noch gar nicht in die Sommerpause. Am letzten Samstag im Juli (30. Juli) werden wir wieder beim Christopher Street Day in Jena dabei sein. Falls ihr uns also ganz dolle vermisst, kommt doch einfach zum CSD auf einen Kaffee oder eine leckere Waffel vorbei. Und noch viel wichtiger, nehmt an der Demo um 14 Uhr (Start Westbahnhof) teil.
Solidarische Grüße
Euer Kniestchen
22.07.2022
Wir machen vom 30.07.22 bis 11.09.22 Sommerpause
Liebe Kniestchen-Freund*innen,
wir haben uns entschieden dieses Jahr 7 Wochen Sommerpause zu machen, da einige von uns nicht da oder anderweitig eingespannt sind, sodass uns die Kapazitäten für diese Zeit fehlen. Wir werden die Zeit gut nutzen, um das letzte Jahr zu reflektieren und uns als Gruppe neu zu organisieren.
Wir hoffen ihr verkraftet die Roggenmischbrot-Abstinenz und freuen uns, wenn ihr uns auch nach der Sommerpause wieder besucht und treu seid 😉
14.04.2022
Wir haben über Ostern geschlossen
Liebe Kniestchen-Freund*innen,
viele von uns sind Ostern selbst unterwegs oder bei der Familie,deshalb haben wir an diesem Wochenende geschlossen. Eine gute Gelegenheit alle eingefrorenen Roggenmischbrote (Romis) aufzutauen und Platz für Neues zu schaffen 😉
24.11.2021
Was wir noch gesagt hätten, wenn die Moderatorin uns nicht unterbrochen hätte:
Sehr geehrte Anwesende,
das Publikum hat entschieden. 2102 Menschen haben bei der Abstimmung zum Publikumspreis íhre Stimme dem Kniestchen gegeben. Die STIFT, schüttet heute 100.000 Euro an Preisgeld aus. Und was ist der Preis, für den knapp 6000 Menschen abgestimmt haben, der STIFT wert? Die Antwort ist: gar nichts. Der Preis ist undotiert. Was das Publikum abstimmt, hat damit quasi keine Relevanz. Stattdessen entscheidet allein die Jury, deren Zusammensetzung eben nicht unsere breite Gesellschaft und die damit verbundenen Bedürfnisse widerspiegelt. Wie soll so Innovation angemessen bewertet werden?
Wir haben am Innovationspreis teilgenommen, weil aus unserer Sicht die Frage nach Innovation nicht nur mit Fokus auf technische Neuentwicklungen beantwortet werden kann und muss. Im Hinblick auf die Klimakrise und die extrem ungerechte Verteilung von Reichtum müssen wir sogar unbedingt vor allem soziale, gesellschaftliche und ökologische
Antworten und Konzepte finden und fördern. Nachdenklich sollte uns dabei machen, für was in Thüringen alles keine
relevanten Förderungen und Preisgelder vergeben werden und welche Vereine, ehrenamtliche Initiativen und sozialen Gruppen leer ausgehen, die die vorhandenen Lücken im System stopfen und dabei aber vor ständigen Existenznöten und Finanzierungsfragen stehen, während für Industrie und Forschung exorbitante Summen verfügbar sind.
Wir haben uns im Zuge der Abstimmung auch ein wenig zum Namensgeber des Publikumspreises schlau gemacht. KPMG ist ein Unternehmen, welches Reiche und große Unternehmen dabei berät, wie sie am besten Steuern vermeiden, indem sie z.B. Gewinne in Steueroasen verschieben. (An dieser Stelle ein Gruß an Herrn Minister Tiefensee, der sich aus Innovationen ja Steuereinnahmen erhofft.) Gleichzeitig prüft KPMG diese Unternehmen. Es ist daher nicht verwunderlich, dass KPMG in vielen Steuer- und Bilanzskandalen auftaucht, welche u.a. durch die Lux Leaks, Panama Papers, Paradise Papers veröffentlicht wurden. [1] Auch im Cum-Ex-Skandal sowie zahlreichen weiteren Skandalen war KPMG involviert. [2],[3] Während kleine und mittlere Unternehmen also brav ihre Steuern zahlen, verdient KPMG einen wesentlichen Teil seines Geldes durch die Ausbeutung und Aushöhlung der öffentlichen Hand. Wir haben uns deshalb dazu entschieden, den Preis, der als reine Werbekampagne und Sponsoring-Paket für KPMG angelegt ist, nicht anzunehmen.
[1]: WDR-Doku „Die Macht der Big Four“, https://www.youtube.com/watch?v=leWKpkPUgkE
[2]: https://www.tagesspiegel.de/wirtschaft/wirtschaftskriminalitaet-wie-kpmg-vor-cum-ex-warnte-und-dennoch-einknickte/24989064.html
[3]: https://www.spiegel.de/wirtschaft/flowtex-skandal-kpmg-sollen-zahlen-a-113638.html
Das Kniestchen ist ab dem 17.09.22 aus der Sommerpause zurück!
Wir sind ab dem Wochenende 17.09/18.09. wieder aus der Sommerpause zurück. Im Kniestchen-Team mussten sich einige Freund*innen aus Jena verabschieden, aber wir haben zum Glück auch neue tatkräftige Unterstützung bekommen! Und, so viel wollen wir noch verraten, es wird eine neue Leckerei in unser Sortiment aufgenommen. Kommt vorbei, erzählt es euern Bekannten und neuen Leuten in Jena. Wir freuen uns euch wiederzusehen. Bis nächste Woche,
euer Kniestchen
Das Kniestchen ist ab dem 17.09.22 aus der Sommerpause zurück!
Wir sind ab dem Wochenende 17.09/18.09. wieder aus der Sommerpause zurück. Im Kniestchen-Team mussten sich einige Freund*innen aus Jena verabschieden, aber wir haben zum Glück auch neue tatkräftige Unterstützung bekommen! Und, so viel wollen wir noch verraten, es wird eine neue Leckerei in unser Sortiment aufgenommen. Kommt vorbei, erzählt es euern Bekannten und neuen Leuten in Jena. Wir freuen uns euch wiederzusehen. Bis nächste Woche,
euer Kniestchen
13.11.2021
dank eurer Hilfe konnten wir uns dieses Jahr ein Lastenrad anschaffen. Mit diesem holen wir seit Anfang Juni jedes Wochenende unsere Backwaren ab. Damit haben wir nun bereits 20 Tonnen Backwaren (plus Brotkisten) per Rad abgeholt und dabei 760 Kilometer zurückgelegt. Das hilft uns auch insofern, dass nun Mitarbeiter*innen, die sich hinter dem Autolenkrad nicht so wohl fühlen, in die Abholung involviert sein können.
Wir möchten uns bei allen Spender*innen unserer Crowdfunding-Kampagne für die großzügige Unterstützung und die Weiterleitung unseres Aufrufs bedanken. Außerdem danken wir der Klimaschutzstiftung Jena-Thüringen recht herzlich für die finanzielle Unterstützung. Unser Lastenrad wurde im Rahmen des Thüringen Förderprogramms Cargobike Invest gefördert.
03.11.2021
Am Kniestchen könnt ihr seit letztem Wochenende an dem neuen schwarzen Brett teilnehmen. Wir laden die Gemeinschaft rund ums Kniestchen, alle Kund*innen und auch weitere Interessierte herzlich dazu ein das schwarze Bread mitzunutzen. Hier könnt ihr Flyer, Bilder, Nachrichten und ähnliches mit aufhängen. Es eignet sich auch super, darauf aufmerksam zu machen, falls mein ein Fahrrad zu verkaufen hat oder die selbst-geernteten Äpfel nicht allein schafft. Ab und zu wenden wir uns mit Fragen oder Anregungen an euch, um mit unserer Kundschaft und unseren Nachbar*innen ins Gespräch zu kommen.
26.07.2021
25.07.2021
Am 31. Juli findet der Christopher Street Day (CSD) in Jena statt. Dazu wird es um 12 Uhr eine große Demo vor dem Westbahnhof geben. Wir solidarisieren uns mit den Forderungen der Veranstalter*innen und werden beim anschließenden Straßenfest um 14 Uhr auf der Rasenmühleninsel auch mit unserem Verkaufsauto dabei sein. Neben Backwaren wird es auch herzhafte Speisen geben. Kommet zahlreich! Wir freuen uns! 🙂
25.06.2021
17.06.2021
11.05.2021
30.04.2021
Das Kniestchen bleibt am 1. und 2. Mai geschlossen
Hallo liebe treue und neue Besucher*innen,
unser rollender Brotkasten bleibt am 1. und 2. Mai geschlossen. Für das Wochenende vom 08.-09.05 sind wir wieder für euch da und freuen uns auf ein paar schöne Stunden am Kniestchen mit leckeren Backwaren vom Vortag und frisch gebrühtem zapatistischen Kaffee. Bis dahin 🙂
10.04.2021
Spendenaktion des Kniestchen für „THE VOICE“ und Towanda
Das Kniestchen befindet sich leider immer noch in der Werkstatt, sodass wir dieses Wochenende ohne Verkaufauto dastehen. Damit die Backwaren nicht weggeworfen werden müssen, bzw. ihr trotzdem eure Sonntagsbrötchen bekommt, verschenkt der Freund*innenkreis des Kniestchens die Backwaren. Wir möchten damit auch Danke sagen für eure Unterstützung 🙂 Unsere Idee ist, dass mögliche Spenden, die dieses Wochenende zusammen kommen an „THE VOICE“ und das Towanda in Jena gehen.
1. „THE VOICE“ ist das Netzwerk geflüchteter politischer Aktivist*innen. Ihr Schwerpunkt wurzelt in den Prinzipien der Graswurzelmobilisierung, der Praxis des Empowerments und im Aufbau von politischen Gemeinschaften und Netzwerken von Geflüchteten.
2. Das Frauen*zentrum Towanda gibt es schon fast 30 Jahre in Jena. Das Towanda setzt sich in Begleitung und Beratung für ein selbstbestimmtes und gewaltfreies Leben von Frauen* ein. Das möchten wir unterstützen!
08.04.2021
Wir haben unser Crowdfundingziel erreicht und einige Interviews geführt. Danke für eure Unterstützung!
Wow, wir sind ganz begeistert!! Mit der Hilfe von über 100 Unterstützer:innen haben wir in der letzten Woche unser Crowdfundingziel von 3.600 Euro für unser Lastenfahrrad erreicht. Wir danken allen Menschen, die unsere Idee finanziell und oder idieell unterstützt haben 🙂 Wir freuen uns riesig, dass das Kniestchen auf so viel Resonanz in Jena Süd und darüber hinaus stößt. Im Rahmen des Crwodfundings sind auch einige Artikel in der Zeitung und Beiträge im Radio gemacht worden, die wir demnächst auch auf die Website packen werden.
-> Da uns einige Gebühren von der Crowdfunding-Infrastruktur abgezogen werden, freuen wir uns trotzdem weiterhin über Spenden für die Kampagne. Auch unser in die Jahre gekommenes Kniestchen bedarf perspektivisch ein wenig Pflege.
01.04.2021
Das Kniestchen ist über Ostern geschlossen
27.03.2021
Neu bei uns: Bio-Kaffee San Jena
Unser Kaffee-Angebot ist noch umfangreicher geworden! Ab sofort bekommt ihr bei uns auch den klimaneutralen Bio-Kaffee San Jena. Der Kaffee San Jena ist das Symbol der Städtepartnerschaft zwischen San Marcos (Nicaragua) und Jena. Dieser reine Ursprungskaffee wird ökologisch angebaut und ist fair gehandelt.
Die Kleinbauern der Kooperativenverbände Tierra Nueva und Miraflor kultivieren im Hochland Nicaraguas in Mischkulturen Arabica-Kaffee. Sie produzieren einen sehr ausgewogenen Bio-Kaffee mit einer feinen, milden Säure und schokoladigem Aroma.
Mit dem Geld aus den Sozialfonds des Fairen Handels kaufen die Kooperativen zum Beispiel Schulmaterialien, verbessern die ländliche Infrastruktur und vergeben Stipendien. Außerdem finanzieren sie damit Projekte, die den Kleinbauern dabei helfen, ihre Anbautechniken zu verbessern. Für mehr Infos klicke gerne hier.:)
Quelle_Bild: https://segelkaffee.de/97-large_default/bio-kaffee-san-jena-250g-gemahlen.jpg
19.03.2021
Crowdfunding-Kampagne: Ein Lastenrad fürs Kniestchen
Aktuell fahren wir unsere Abholungen mit einem privaten Fahrzeug quer durch Jena. Dieses hätten wir allerdings am liebsten schon längst abgegeben, sind wir doch der Ansicht, dass es in Jena bereits mehr als genug private PKWs gibt. Durch den Wechsel auf ein Lastenrad wollen wir zukünftig nachhaltiger unterwegs sein und uns an der notwendigen Verkehrswende beteiligen.
Über Deine Unterstützung für ein Lastenrad freuen wir uns daher sehr und treten für deine Sonntagsbrötchen, Kuchen und Brote künftig kräftig in die Pedale!
Für unser künftiges Lastenrad konnten wir bereits eine Förderung des Landes Thüringen in Höhe von 40% (auf den Nettopreis) gewinnen. Uns fehlen also nur noch ca. 3600 € zu einem Rad. Hierfür brauchen wir Eure Unterstützung, denn mit Backwaren vom Vortag zu günstigen Preisen können wir „nur kleine Brötchen backen“.
Auf die große Ladefläche des Lastenrades können wir künftig bis zu 12 Bäckerkisten packen – genau das Richtige für das Kniestchen. Sollte Euer Support durch die Decke gehen, freuen wir uns natürlich riesig. Vielleicht fährt dann an unserem Lastenrad künftig sogar noch ein kleiner Hänger hinterher? Mit dem übrigen Geld hätten wir außerdem einen kleinen finanziellen Puffer für künftige Reparaturen an unserem schon etwas in die Jahre gekommenen Verkaufswagen. Psst, leider geht auch ein Teil der Spenden in Form von Gebühren gleich wieder ab. Die haben wir hier auch noch nicht eingepreist.
Du willst uns unterstützen oder bis an mehr Infos interessiert? Dann klicke hier.
08.03.2021
07.03.2021
Morgen, am 8. März, ist internationaler Frauen*kampftag. Das Kniestchen solidarisiert sich mit allen Frauen* und möchte deshalb den Aufruf des Frauen*streikbündnisses mit euch teilen:
*8. März (Jena): Die Krise steckt im System – Auf zum feministischen Streik gegen den Normalzustand!*
Schon zum dritten Mal lädt der Frauen*Streik Jena zu verschiedenen Veranstaltungen am 8. März (Internationaler Frauen*Kampftag) ein.
Gemeinsam möchten wir unsere Forderungen auf die Straße tragen, uns aber auch gegenseitig kennen lernen und feministische Verbindungen zueinander knüpfen. Denn: Für eine gerechtere Welt brauchen wir uns gegenseitig mit
unseren Erfahrungen und Lebensrealitäten, brauchen solidarische Netzwerke und Gespräche über unsere Utopien! Damit knüpfen wir an eine historische Bewegung an: Der 8. März hat schon seit über einem Jahrhundert eine besondere Bedeutung in der feministischen Bewegung und das weltweit! So gehen an diesem Tag auch in anderen Städten und Ländern Menschen für feministische Ideen auf die Straße!
Kommt zu unseren Veranstaltungen, um von den derzeitigen Projekten des Frauen*Streiks Jena zu erfahren. Aber kommt vor allem auch vorbei, um zusammen mit anderen Menschen eure Wut und eure Hoffnung und eure Ideen zu teilen und diese gemeinsam in die Öffentlichkeit zu bringen!
Denn: „Die Krise steckt im System – Auf zum feministischen Streik gegen den Normalzustand!“
Unser Plan für den Tag:
11-13 Uhr: IG Metall Kundgebung zur Tarifrunde (GÖSCHWITZ/ JENOPTIK)
13:30 Uhr: Kundgebung „Krankenhaus statt Fabrik“ (LOBEDA/UNIVERSITÄTSKLINIK)
14:00 Uhr: Kundgebung (LOBEDA/ SALVADOR ALLENDE PLATZ)
15:30 Uhr: Kundgebung und „Platz für Sorge“ (LOBEDA/ PLATZ AN DER STATION LOBEDA WEST)
Bitte denkt unbedingt daran, bei den Veranstaltungen eine Maske zu tragen und Abstand zu halten!
Weitere Infos unter https://femstreikenjena.noblogs.org/
03.03.2021
Seebrücke–Dauercamp im Faulloch
—Eröffnungskundgebung am Freitag, 5.März, 16 Uhr auf der Johannisstraße—
Ab nächstem Freitag, den 5.03.2021 wird in Jena eine Dauermahnwache auf der Johannisstraße entstehen, um auf die unmenschliche Situation in Lagern wie Moria oder Lipa an den europäischen Außengrenzen aufmerksam zu machen! Sowohl der Politik als auch der Zivilgesellschaft fällt es leicht die Lager an den Grenzen zu ignorieren – dabei geht es hier um
Menschenleben, jeden Tag. Wir wollen das Thema mitten in die Stadt tragen, um so den Druck auf die Politik zu erhöhen und Menschen für das Thema zu sensibilisieren und darüber zu informieren.
AUFTAKTKUNDGEBUNG am Freitag den 5. März, um 16:00:
Kommt zahlreich zu unserer Auftaktkundgebung und schaut auch gerne danach bei unserer Dauermahnwache vorbei und seid mit uns mitten in der Stadt präsent! Bringt euch selbst ein, ob mit Ideen zum Programm/der Gestaltung, mit der Übernahme einer Schicht, Essen, Strom, Geschirrspülen etc…
Eure Seebrücke-Jena.
Kontakt
E-Mail: seebruecke_jena@riseup.net
Tel.: 015776863600
Instagram: @seebruecke_jena
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– zu der Aktionsform –
Unser Camp soll in keiner Weise die
Situation in den Geflüchtetenlagern nachahmen, sondern durch ihre
Präsenz schlicht die Dringlichkeit des Problems darstellen.
04.02.2021
Schon gehört? Es gibt jetzt eine Stadtteilzeitung, die von der tollen Magdelstube herausgebracht wurde. Das finden wir ganz großartig. Natürlich gibt’s das neueste Exemplar am Wochenende auch am Kniestchen. Falls du nicht so lange warten willst, schau doch einfach mal hier: https://www.magdelstube.de/stadtteilzeitung/
03.02.2021
Unsere Website ist jetzt soweit fertig, dass wir sie von nun an gerne bewerben. Und sie ist wunderschön geworden!
Wir bedanken uns dafür ganz herzlich bei unserem Websiteersteller, Webdesigner, kreativen Utopisten und innigen Freund Johnny D.
15.01.2021
Unseren Standplatz Ecke Magdelstieg/Kronfeldstraße können wir nur im Frühjahr 2021 und auch nur am Wochenende nutzen. Wir sind auf der Suche nach einem dauerhaften Standplatz – gerne in Jena Süd. Wenn du von einem geeigneten Ort weißt, dann schreibe uns gerne eine E-Mail an kontakt@kniestchen-jena.de.
02.01.2021
Wir haben 200 FFP2-Masken bestellt, die wir gerne zum Einkaufspreis von 2€ an euch weiterverkaufen wollen.
23.12.2020
Das Kniestchen bleibt am 2. Januar geschlossen. Da der 1. Januar Feiertag ist, gibt es keine Backwaren.
02.12.2020
Liebe Leute,
Jena-Süd hat einen neuen Treffpunkt!
Am 2. Advent öffnet der erste Vortagsladen in Jena. Bei uns findet Ihr Brot, Brötchen und Kuchen vom Vortag, Kaffee vom Café-Libertad-Kollektiv und Limonaden vom zickzack-Kollektiv und Brause-Kollektiv zu kleinen Preisen.
Der rollende Brotkasten wird immer am Wochenende Sa & So von 8:00 bis 12:00 Uhr an der Ecke Magdelstieg/Kronfeldstraße stehen.
Kommt vorbei – und bringt gerne aus Gründen der Nachhaltigkeit eigene Kaffeetasse & Brotbeutel mit.
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Kniestchen*